Poivrons Farcis
Bon, comme la glace aux poivrons n'avait pas l'air d'emballer l'assistance...
Ce soir c'est poivrons farcis...
Alors la recette de départ c'est des poivrons "Liparis", ils sont longs et très sucrés, coupés en deux avec du jambon et du gruyère rapé.
Chérinou y préfère la version avec de la Mozzarella, mais comme il l'a finie pour son goûter, bah ce sera fromage rapé.
Et puis y'a la recette avec du thon à la catalane et du gruyère...
Là ça frise la perfection.
Les disposer sur une plaque, mettre un peu d'eau au fond pour pas que ça ne déssèche ni que ça colle.
Enfourner à four chaud (160°c) pendant 30 min, retourner les poivrons et laisser cuire 30 min à nouveau.
Comme ça cuit longtemps, le jus des poivrons se mèle à l'eau, tout ça caramélise un peu et attention les yeux et les papilles...
Ce soir c'est poivrons farcis...
Alors la recette de départ c'est des poivrons "Liparis", ils sont longs et très sucrés, coupés en deux avec du jambon et du gruyère rapé.
Chérinou y préfère la version avec de la Mozzarella, mais comme il l'a finie pour son goûter, bah ce sera fromage rapé.
Et puis y'a la recette avec du thon à la catalane et du gruyère...
Là ça frise la perfection.
Les disposer sur une plaque, mettre un peu d'eau au fond pour pas que ça ne déssèche ni que ça colle.
Enfourner à four chaud (160°c) pendant 30 min, retourner les poivrons et laisser cuire 30 min à nouveau.
Comme ça cuit longtemps, le jus des poivrons se mèle à l'eau, tout ça caramélise un peu et attention les yeux et les papilles...
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